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Tapas de Atún Rojo de Almadraba.

En nuestra Taperia Cafetería puedes disfrutar del atún rojo de almadraba en diferentes formas.

Lo puedes probar en

Crudo

  • Tartar de Atún Rojo
  • Tataki de Atún Rojo con mayonesa de soja
  • Macedoniatun ( Primer premio 2016)
A la Plancha
  • Atún a la crema de espinacas y gambas.
  • Atún con base de parmigiana y toque de crema de piquillo.
  • Atún con cebollita caramelizada y base de Salmorejo.
  • Barriga de Atún.

Os eperamos



Buen Provecho
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